Jesienková

jesienka, tá zahustená smotana v tube, si získala mnoho sŕdc .. u nás sa jesienka vyrába od jej základu z čerstvej smotany z družstva s nerafinovaným trstinovým cukrom. Jej chuť následne zvýrazní čerstvý jogurt a okorenia karamelové pláty sladené panelou a podunajských vlašských orechov, ktoré sú naozaj masielkové.

Zloženie torty

smotana a jogurt z družstva, vlašské orechy, ovsená múka, vajíčka z voľného výbehu, panela (trstinová melasa) , nerafinovaný trstinový cukor

alergény sú vyznačené tmavým písmom

Trvanlivosť torty

Tortu odporúčam spotrebovať do 72 hodín od jej prevzatia, pri uskladnení v chlade do 4 °C. Pol hodinu pred podávaním odporúčam tortu presunúť mimo chladu, jej chute sa rozvinú.

Cena torty

Zahŕňa tortu vrátane podložky a krabice, so zdobením ovocím, orieškami, bylinkami, lyofilizovaným ovocím.
Torta je zvyčajne obtiahnutá krémom, ktorý je vo vnútri, môžem ho však meniť podľa charakteru zdobenia a jeho elasticity.

Zdobenie torty

Na tortu môžem pridať želé cukríky, ktoré si vyrábam sama z čisto ovocnej šťavy, pralinky, snehové pusinky, kvietky pestované na slovenskej farme, alebo rôzne nejedlé doplnky, ktoré sú uvedené v objednávkovom formulári.